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/ Mac Magazin/MacEasy 18 / Mac Magazin and MacEasy Magazine CD - Issue 18.iso / Spiele & Edutainment / Edutainment / A.Biolek • Demo / shared.dxr / 01538_Field_rezept_txt0.txt < prev    next >
Text File  |  1995-12-13  |  581b  |  5 lines
  1. Die H√§hnchenfilets waschen, gut trocknen und in Streifen schneiden. Sojasauce mit Sherry , Salz, Pfeffer und ein wenig Zucker verr√ºhren und die Fleischstreifen darin mehrere Stunden marinieren, also in der W√ºrze liegen lassen und dabei gelegentlich umwenden.
  2. Spargel waschen und die unteren Enden abschneiden, soweit sie holzig sind. Die zarten K√∂pfe abschneiden und zur Seite legen, die Stangen in St√ºcke teilen.
  3. Zuckerschoten waschen und von Enden und F√§den befreien. 
  4. Die Spargelst√ºcke (ohne die K√∂pfe) in 2/3 von dem √ñl etwa 10 Minuten d√ºnsten, dann die K√∂pfe  
  5.